مع تفاقم الأزمة الاقتصادية في لبنان يضطر الكثيرون لتغيير مهنهم لأخرى بعد تردي الأوضاع المعيشية وخسارة العملة الوطنية لقيمتها أمام الدولار الأميركي، وأصبح بعض خريجي الجامعات من الاختصاصات كافة يبحثون عن وظائف بديلة تدر دخلاً أفضل. تمكن أستاذ الرياضيات والفيزياء جورج الشيخ ( 32 عاماً) الذي يحمل شهادة في الهندسة المدنية، ويهوى الموسيقي ويعزف على الناي في الوقت نفسه من صناعة من يقرب من 50 آلة بزق. لقد قرر المهندس جورج الشيخ أن يخوض غمار تجربة فريدة في صناعة البزق، وهي آلة موسيقية شعبية تشبه الى حد ما آلة العود، حيث يصف الآلة الموسيقية التي أحبها بأنها فريدة ومميزة في كل شيء حتى أن كل قطعة منها تختلف عن الأخرى. وعندما بدأت الأزمة تستفحل في لبنان في العام 2019 ومن بعدها جائحة الكورونا قرر جورج أن يستثمر ما بقي معه من دولارات في شراء معدات وتجهيز محل لصناعة البزق، . حيث اعتبر أن التعليم أصبح مدخوله المادي قليل خصوصاً خلال جائحة الكورونا فكيف سيتحمل أعباء الحياة ويقول: قررت بالمبلغ الذي بين يدي أن أشتري أدوات وأبدأ مشروعاً جديداً،  وهذا ما حصل،  لقد غيرّت اتجاهي كلياً لأن لبنان يعاني من أزمة مالية غير مسبوقة ،حيث فقدت الليرة اللبنانية أكثر من 98 في المئة من قيمتها منذ العام 2019 عندما تفاقمت متاعب اقتصادية