محطة القطارات من زمن القطار المسافر بين بيروت وفلسطين زمان مطلع الأربعينات، عند منطقة مار مخايل استضافت مهرجان المطاعم برعاية وحضور وزير السياحة ميشال فرعون، ومشاركة نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي و<الباتيسيري> في لبنان برئاسة طوني رامي، ووزارة السياحة بحضور مديرتها العامة ندى السردوك، وشركة <هوسبيتاليتي سرفيسز> التي يرئس مجلس ادارتها الخبير الفندقي العريق نهاد دموس وادارتها العامة كريمته جومانة دموس سلامة ومدير عام سكك الحديد والنقل العام زياد نصر.
ومما قاله طوني رامي:
<كيف لا نفوز باختيار بيروت كأفضل مدينة عالمية للطعام وهي أم الشرائع وعروس المدائن وفراشة البحر المتوسط. نعم، فزنا لأننا لدينا وزيراً للسياحة يتميز بحركة دائمة وبراعة زائدة ومصداقية عظيمة، ومديرة عامة لها وجودها الفاعل ومتفاعل على كل المستويات السياحية. شكراً لكم معالي الوزير على دعمكم المطلق ورعايتكم الدائمة لكل نشاطات النقابة. نعم، فزنا لأننا نمتلك كل عناصر الجمال والخيار والابداع ووطن النجوم لبنان. نعم، فزنا لأننا نمتلك أهم المطاعم وأجمل المقاهي وأطيب الباتيسيري وأحلى الملاهي التي تتمتع بالجودة والنوعية وحسن الاستقبال والضيافة والكرم اللبناني، فشكراً لكل من آمن بلبنان وطن المعجزات والانجازات والنجاحات. نعم، فزنا لأننا في النقابة نمتلك الخبرة بكل المقاييس والمعايير للحفاظ على سمعة لبنان وديمومته واستمراره>.
وقالت المديرة الادارية لشركة <هوسبيتاليتي سيرفسز> جومانة دموس سلامة: <نتوق دوماً الى الترويج للمطبخ اللبناني المتطور، وهذا مسعى آخر نسعى بحماس إليه. وفي ظل وجود موقع مميز ومجموعة رائعة من المشاركين وبرنامج ترفيهي جميل، لا شك في أن العاصمة ستشهد على ثلاثة أيام استثنائية>.
وقال الوزير فرعون في كلمته الخاصة بالمناسبة:
<سررنا عندما انتخبت بيروت كأول مقصد عالمي للطعام لأنها مهد الضيافة والانفتاح، ومطاعمها تقدم كل أنواع المطابخ، بما فيها الطعام اللبناني، وهذا ما يعطي السائح خيارات كثيرة، مع العلم ان بيروت تفوقت على مدن معروفة في هذا المجال مثل باريس وروما، وهذا ما يحتم علينا مسؤولية تصوير هذا القطاع وإبرازه بعد أن أصبح لبنان يصدر الاحتراف والخبرة والنوعية للمطاعم والامتيازات>.
