كشفت دراسة علمية أشرف عليها باحثون كنديون، ونشرتها المجلة الأمريكية للتغذية، عن أن الفول والفاصوليا والحمص والبازلاء والعدس من الاطعمة التي تساعد على فقدان الوزن والشهية.
وقالت الدراسة إن إضافة البقوليات في النظام الغذائي تساعد على فقدان الوزن وتمنع فرص زيادة الوزن مرة ثانية، وتخفض نسبة الكولسترول عند تناولها بانتظام ، بالإضافة إلي نسبة السكر في الدم.
