بيّنت نتائج دراسة علمية أجراها باحثون في جامعة لويزيانا الأمريكية ان تناول إجاصة واحدة في اليوم يكفي للمحافظة على الرشاقة ويمنع زيادة الوزن. وهناك مثل يقول: تفاحة في اليوم تحميك من مراجعة الطبيب، والآن اثبت علماء جامعة لويزيانا ان الإجاص هو أيضا فاكهة مفيدة للصحة، حيث تبيّن ان إجاصة واحدة يومياً تحمي من زيادة الوزن. كما ان تناول هذه الفاكهة يعتبر من الحميات الغذائية الجيدة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف وعلى الفيتامين C الذي تعادل نسبته في الإجاصة نسبة 24 بالمائة من الجرعة اليومية اللازمة للإنسان، ولأن الإجاصة الواحدة لا تعطي أكثر من 100 سعرة حرارية. وهكذا برهن العلماء بعد دراستهم المعلومات التي جمعوها خلال أعوام 2001 – 2010 على وجود علاقة وثيقة ومتينة بين تناول الإجاص وانخفاض وزن الجسم.