من الكتاب تخرج أحياناً روائع المطابخ، وهذا ما حصل مع نهى باز في كتابها بالفرنسية وفي صالون الكتاب الفرنسي في مجمع <البيال> من خلال 25 لوحة مكتوبة، ويحمل الكتاب عنوان <الوصفة من حيث أتيت La Recette d‘ou je viens>، وصور الأطباق مأخوذة من مطبخ نهى باز. ومن ضيوف نهى باز على توقيع هذا الكتاب السيدة منى الهراوي، الشاعر الدكتور صلاح ستيتية، الأستاذ فاروق مردم بك، أمين عام حركة التجدد الديموقراطي انطوان حداد، فادي قمير وعقيلته كلود، سفيرة كندا <ميشيل كاميرون> ومديرة <الأفكار> زينة عوض.
